Projektbeschreibung
Sanierung des Backofens im Backhaus in Mengsberg und Erweiterung des Angebots.
Besonderheiten
Das Backhaus in Mengsberg wird seit Jahrzehnten von der Stadtteilgemeinschaft in Mengsberg rege genutzt. Der Frauenkreis backt zum Beispiel monatlich Brot in dem Ofen und jährlich findet das traditionelle Backhausfest statt. Das Backhaus gehört zur Mengsberger Identität dazu. Der Ofen zeigt nun durch die intensive Nutzung starke Beschädigungen im Gewölbe auf, die eine weitere Nutzung erschweren bis unmöglich machen. Daher soll ein neuer Ofen mit einem regionalen Unternehmen gebaut werden, der auch energieeffizienter arbeitet. Mit dem Neubau geht auch eine Erweiterung des Angebotes einher. Zukünftig finden Backkurse für Schulklassen und Kindergartenkinder statt. Die Kinder erlernen alle Schritte vom Mehl bis zum fertigen Brot und Kuchen. Für alle andere Interessierte finden ebenso regelmäßige Backkurse. Eine alte Tradition wird damit aufrecht erhalten, denn letztlich sind Backhäuser zentrale Orte der Kommunikation und des Austausches. Die Eröffnung fand im August 2016 statt.
Zielsetzung
Sanierung des Backofens im Backhaus in Mengsberg und Erweiterung des Angebots.
Partner
Ortsbeirat Mengsberg, Frauenkreis Mengsberg
Antragsteller
Magistrat der Stadt Neustadt (Hessen)
Rittersraße 5-9
35279 Neustadt (Hessen)